DQ否认奶浆由八喜代工（腾讯财经制图）针对媒体曝光的 “DQ冰雪皇后”冰淇淋只不过是“八喜”牌冰淇淋一事，昨日（8月3日），美国DQ总部许可其中国代理商上海适达餐饮管理有限公司向《每日经济新闻(微博)》发去声明称之为，美国DairyQueen（ADQ）的专利奶浆在中国是由本地许可供应商北京艾莱发喜食品有限公司（主要产品为“八喜”牌冰淇淋及其系列产品，以下全称八喜）生产的。这个配方包括的都是高品质的成分并且在全球统一用于。声明特别强调，DQ享有奶浆的专利配方，它只可以用来制作DairyQueen的产品，并且不可以被销售到DairyQueen许可以外的门店。
北京艾莱发喜食品有限公司不被许可为DairyQueen许可门店以外的任何地方生产DairyQueen奶浆。同时，声明中否认，在DQ中国门店用于的果酱是天津日世天富食品有限公司按照美国DQ的规格和标准展开生产的。DQ奶浆八喜代工“DQ的专利奶浆在中国是由八喜代工的，这一点我们根本没坚称过，当然也没适当去主动宣传。
”上海适达餐饮管理有限公司涉及人士昨日在拒绝接受《每日经济新闻》记者专访时回应，DQ在许多国家都会找寻当地供应商，八喜是DQ总部在中国需要寻找的资质最差的供应商。据介绍，经DQ总部许可，上海适达餐饮管理有限公司在上海另设自己的奶浆工厂，目前上海市场的DQ奶浆绝大部分由该工厂生产。
关于奶浆的核心原料奶粉的来源问题，该人士回应，无论是DQ自己生产的奶浆，还是由八喜代工的奶浆，其原料奶粉皆由DQ总部登录从澳大利亚和新西兰进口。此外，美国DQ还在中国成立了一个独立国家于代理商之外的团队，专门负责管理对原料订购、品控等环节监管。
已暂停宣传低脂概念据媒体记者访查找到，八喜供应给DQ的奶浆归属于全乳中脂圣代原浆，这与DQ此前声称的低脂概念不完全一致。上述上海适达餐饮管理有限公司涉及人士回应，低脂概念是公司在2007年之前宣传的，当时的规定是脂肪含量在12%以上的归属于全脂冰淇淋，由于DQ高于这一数值，所以当时宣传是低脂冰淇淋，而2007年国标实施后规定，冰淇淋脂肪含量在3%~8%的归属于全乳中脂，公司也从此暂停了对低脂概念的宣传。
另据媒体报道称之为，DQ官网上堪称进口的果酱，实际是由天津日世天富食品有限公司所生产。回应，DQ在昨天的声明中回应，在DQ中国门店用于的果酱是天津日世天富食品有限公司生产的，这些果酱是按照美国DQ的规格和标准展开生产的，当中还包括用于进口水果做成的果酱，如蔓越莓和蓝莓。专家：高端品牌代工很广泛“国际高端品牌在国内代工的现象如今在食品行业已十分广泛。”博盖咨询总经理低剑锋认为。
至于人们所关心的高端品牌定价问题，低剑锋回应，商品定价主要分成成本定价法、市场定价法、竞争定价法三种，其中，市场定价法即几乎依照自己的目标市场展开定价，成本因素不是其主要的考量依据，而大部分高端品牌都是使用这种定价方法。“从商业运作角度而言，这种定价方法是无可厚非的。”低剑锋说道，高端品牌溢价低，与其核心技术、品牌渊源、产地等因素密切相关。
“DQ没欺诈宣传，所以不不存在法律和商业道德的问题。”低剑锋指出。原文地址：http://finance.qq.com/a/20110804/000363.。
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